Recetas para el Día del Padre

 

 

Ingredientes

Para 12 unidades

Huevos talla L 6 


Bonito del Norte en conserva en aceite de oliva 200 g


Pimiento morrón en lata 1


Sal 


Mayonesa al gusto

 

Dificultad: Fácil

Tiempo total30 m


Elaboración20 m


Cocción10 m

 

Este entrante podemos prepararlo el día anterior por la tarde y es clásico, fácil y delicioso. Mi madre siempre hacía huevos rellenos en los días de fiesta o en los cumpleaños, y mis hermanos y yo ayudábamos en la cocina, rellenado y decorando todos juntos.

 

 

 

 

 

 

No te creerás lo sencillo que es este plato. Los niños pueden rebozar y mancharse las manos (que les encanta), y el resultado es espectacular. La clave es usar las bolitas de mozzarella que ya venden en el mercado y escurrirlas muy muy bien. Nota de chef: acompáñalas con una salsa de tomate casera y prepárate para que estos bocaditos de mozzarella desaparezcan de la mesa en un abrir y cerrar de ojos.

 

 

 

Los niños se lo pasarán tan bien haciendo estas samosas vegetales que querrán repetir. Envolverlas en la masa filo parece un juego, y son un aperitivo ligero que podemos hacer en el horno sin apenas dificultad. Un entrante diferente y con un toque exótico que gustará a niños y mayores.

 

 

Hasta los más pequeños de la casa pueden hacer estos palitos de queso que son un aperitivo divertido y resultón. En el supermercado venden ya masas de hojaldres hechas, así que la dificultad es cero.

 

 

 

 

 

 

 

 

Lo mejor de este pastel de calabacín en microondas es que su apariencia es maravillosa, y a pesar de su facilidad extrema es un plato muy resultón que como entrante o primer plato es ideal. Solo necesitamos un recipiente apto para el microondas y voilá, platazo.