Recetas deliciosas con sandía
Enviado por administrador on Vie, 23/06/2023 - 18:50
Descripción
¡Traje una ...sandía! Te traemos 7 recetas para que disfrutes del veranito y de la temporada de sandía.
Repleta de antioxidantes, su alto contenido en agua (hasta un 95% de su peso) hace de ella un alimento muy hidratante, convirtiéndose en el remedio perfecto para combatir las altas temperaturas. Es un alimento muy bajo en calorías (tan solo 21 por 100 gramos), apto para veganos, vegetarianos o celíacos y que combina muy bien con ingredientes dulces y salados.
1- Ensalada refrescante de sandía y queso feta: Combina trozos de sandía jugosa con cubos de queso feta, hojas de menta fresca y una vinagreta de limón. ¡Una explosión de sabores veraniegos!
2 - Smoothie de sandía y bayas: Mezcla sandía en cubos con bayas frescas, un poco de yogur griego y hielo. Licúa todo hasta obtener una textura suave y disfruta de este refrescante batido.
3 - Brochetas de sandía y queso mozzarella: Alterna trozos de sandía y bolas de queso mozzarella en un palito. Rocía con un poco de aceite de oliva y espolvorea hojas de albahaca picada. ¡Una combinación perfecta de dulce y salado!
4 - Agua fresca de sandía y menta: Tritura la sandía en la licuadora y luego cuela el jugo para obtener una bebida refrescante. Añade hojas de menta picadas y hielo para un toque extra de frescura.
5 - Salsa de sandía picante: Mezcla trozos de sandía con jalapeños picados, cebolla roja finamente picada, cilantro fresco, jugo de lima y sal. Sirve esta salsa sobre tacos, nachos o como acompañamiento para carnes a la parrilla.
6 - Paletas de sandía y coco: Licúa la pulpa de sandía con leche de coco y un toque de azúcar. Vierte la mezcla en moldes de paleta y congélalos. Un helado casero perfecto para los días calurosos.
7 - Gazpacho de sandía: Combina sandía en cubos, tomates, pepino, pimiento rojo, ajo y vinagre en un procesador de alimentos. Tritura hasta obtener una textura suave y luego enfría en el refrigerador.
¡Disfruta de todas estas deliciosas recetas con sandía y sorprende a tus seres queridos con su sabor refrescante y versatilidad en la cocina!
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